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市场预警:猪价大跌后又1农产品即将“跌落神坛

更新时间:2021-06-09

  从年初开始,生猪价格出现了长达5个月的下跌之旅,从山峰跌到谷底,猪肉价格也是唇亡齿寒,一路悲歌,跌到平民价格。然而,最近一段时间,又一个高不可攀的农产品“跌落神坛”,走向没落,下面我们一起来看一下到底是什么情况。

  1、生猪价格腰斩不止,步步探底。生猪市场开年之后,猪价一路下行,从18块多一斤跌到了现在的7块多一斤,猪价腰斩过半,跌幅达到57.2%。

  10省上涨,11省下跌。上涨的地区主要集中在华北、东北地区,华中、西北地区有零星省份上涨,上涨幅度在0.1-0.3元之间,其中黑龙江、吉林、辽宁、山西等4省上涨0.3元,河南、海南、北京、天津等4省市上涨0.2元/斤,内蒙古、河北、陕西等3省区上涨0.1元。

  目前东北地区猪价最低极限价格,部分280斤以上的大猪已经跌到了6.0-6.5元的低价区间。下跌的省份主要集中在西南、华南、华东地区,具体情况请参见下表:

  2、猪肉价格熊途漫漫,跌破10元。覆巢无完卵,猪价大跌,肉价也跟着持续降价,6月7日农业农村部监测的全国农产品批发市场猪肉均价,已经降到了12.345元/斤,而北方的一些县城以下地区,猪肉价格降到了10元一斤,部分商超特价肉已经跌破8元/斤,回到了2017年非洲猪瘟之前的肉价水平。

  3、鱼价盛极而衰,走向没落。说完猪价、肉价,今天让我们共同看一下鱼价的情况。从去年开始,鱼价格不断上涨,到今年的4、5月份,达到了一个历史上的峰值,草鱼、鲢鱼、鲤鱼等淡水鱼价格一度上涨了40-70%,以前买一条2斤多的鲤鱼也就10几块钱,可是现在却要30多元。

  最近鱼价出现回落,比如广东中山地区,在5月份草鱼塘口价达到8元/斤,近日却连连降价,跌到了6.5元/斤;广东的一些地区市场显示,生鱼价格也出现明显下跌,2斤以上的已经跌到了9.2-9.3元一斤。

  下跌的鱼价当中,还有加州鲈鱼,因为销量原因也出现价格回落。还有就是金鲳鱼价格持续下跌,全线元/斤,与上周相比,每出售1斤鱼,就要赔掉0.5元。

  一是鱼价持续高涨,消费量锐减。从去年开始的鱼价上涨,确实让一些消费者望而却步,比如以前6、7块钱一斤的鲤鱼,现在涨到了12、13元一斤,太贵了,导致鱼的消费量大幅下滑。

  二是养殖量上升,供给量宽松。由于鱼价上涨,一些养殖户增加了鱼苗的放养数量,养鱼效率提高,供给上升。

  三是消费结构调整。由于上半年,猪肉价格的大幅下滑,猪肉的性价比越来越高,很多居民增加了猪肉的消费,减少了鱼的消费。

  综上来看,任何一种农产品都不会无限制地上涨,更不会无底线的下跌,正所谓物极必返,在未来一段时间,肉价持续低位之后,必然还会上涨,而鱼价目前虽然高位,但在利润的驱使下,养殖量上升,价格回落也是大势所趋,大家说不是这么个理儿?


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